一人暮らしを始めると避けて通れないのが自炊になります。特に１月下旬から２月にかけての新潟は、外に出るのが億劫になるほどの雪や風の日があります。そんな時こそ賢く美味しく自炊を楽しみましょう。

雪が積もるとスーパーへ行くのも一苦労です。お米とじゃがいもや玉ねぎなどの日持ちがする根菜類さえあればなんとか料理をすることができます。買い物をするときに日持ちがするものを選ぶことも重要です。

西区のスーパーには必ず地場産コーナーがあります。旬の時期の地場野菜は、県外産よりも安くて新鮮なことが多いです。冬は野菜が高い時期ですが、地場産を賢く選ぶことで食費を抑えつつ、栄養もしっかりとれます。

冬は冷蔵庫にある様々な食材をいれて鍋を作ると手軽で体も温めることができます。

節約するためにも自炊をして家事力を高めていきましょう！